2015年7月19日 星期日

藍莓手工果醬 $120/罐 (130g)

成份: 藍莓、糖、檸檬

芒果手工果醬 $110/罐 (130g)

成份: 芒果、糖、檸檬、香草籽

2015年7月11日 星期六

哈客「米吐司」系列開賣囉!

客家米食一直以其豐富多樣、搭配性強而聞名,常見的有水粄、菜包、粄條、米苔目、粽子、粢粑(客家麻糬)等等。哈客烘焙坊也一直思索如何將客家米食與麵包做結合,直到有一天在做湯種吐司的時候,靈機一動,如果將客家麻糬丟入麵團,會產生什麼樣的結果?

結果就是黏性高的糯米使麵團保水性增加,麵包組織像麻糬一樣Q軟,還可以延緩麵包老化,並帶有淡淡的米香。紫米做成吐司,更含有豐富的B群、鐵質跟膳食纖維,有助於新陳代謝、補血跟降低膽固醇。


簡單的美味帶來簡單的感動。哈客「米吐司」系列堅持使用簡單、健康的食材,呈現食物的原味,期待與您一同分享簡單的喜悅!

哈客「米吐司」訂購單


原味米吐司 $80/條

成份: 高筋麵粉、糯米、酵母、天然岩鹽、水、糖、蜂蜜、法國天然發酵伊思尼(Isigny)無鹽奶油



全麥米吐司 $85/條

成份: 高筋麵粉、喜願全麥粉、糯米、酵母、天然岩鹽、水、糖、蜂蜜、法國天然發酵伊思尼(Isigny)無鹽奶油


紫米吐司 $90/條

成份: 高筋麵粉、黑糯米、酵母、天然岩鹽、水、糖、蜂蜜、法國天然發酵伊思尼(Isigny)無鹽奶油


紅蘿蔔米吐司 $90/條

成份: 高筋麵粉、糯米、酵母、天然岩鹽、紅蘿蔔、水、糖、蜂蜜、法國天然發酵伊思尼(Isigny)無鹽奶油





蔓越莓米吐司 $90/條

成份: 高筋麵粉、糯米、酵母、天然岩鹽、水、糖、蜂蜜、蔓越莓乾、法國天然發酵伊思尼(Isigny)無鹽奶油



紅豆米吐司 $100/條

成份: 高筋麵粉、糯米、酵母、天然岩鹽、水、糖、蜂蜜、紅豆、法國天然發酵伊思尼(Isigny)無鹽奶油



葡萄奶酥米吐司 $110/條

成份: 高筋麵粉、糯米、酵母、天然岩鹽、水、糖、葡萄乾、自製奶酥餡、法國天然發酵伊思尼(Isigny)無鹽奶油